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Stuart Pigott, journaliste anglais spécialisé dans le vin, a réalisé son rêve. Les meilleurs rieslings du millésime 1990 (à l'exception des vendanges tardives sèches) ont été soigneusement sélectionnés pour la tournée mondiale.

Après que le chardonnay a dominé la perception du goût idéal du vin blanc grâce à sa diffusion dans le monde entier, les journalistes de Paris, Londres et New York ont dû souligner les qualités du riesling. Cependant, il fallait un pot approprié pour cela.

Riedel a envoyé des suggestions à partir de la gamme existante et le choix s'est porté sur un verre à vin, conçu à l'origine pour le cépage sangiovese (Chianti). Pigott et les vignerons ont déclaré cette forme idéale après des dégustations dans différents verres. Ils ont été particulièrement impressionnés par l'intensité typique et monotone de l'arôme (pêche) que les Rieslings présentent en vendange tardive dans ce verre.

Grâce à la forte proportion d'extraits et d'alcool (13 degrés et plus), la forte acidité typique est intégrée dans l'arôme fruité. La forme ovoïde souligne l'acidité suffisante pour préserver la noblesse et l'élan minéral. Le vin perd en ampleur et en lourdeur (forte teneur en alcool) et gagne en élégance. Le caractère multicouche du Riesling est ainsi perçu harmonieusement en bouche.

Les verres de Riesling Grand Cru Sommeliers Black Tie Riedel sont recommandés pour :

• Alsace Grand Cru, Jurançon sec, Tramin épicé
• Grüner Veltliner, Riesling (vendanges tardives)
• Sémillon, Smaragd (vendange tardive sèche)
• Vouvray

Série SOMMELIERS BLACK TIE :

Sommeliers Black Tie - une série avec une touche de glamour d'une manufacture de verre avec une riche tradition. Son signe distinctif est le pied noir pour les verres à vin rouge et la base noire pour les verres à vin blanc, associés au calice éprouvé de la collection Sommeliers.

Les lunettes Sommeliers Black Tie impressionneront seules ou en combinaison avec d'autres lunettes traditionnelles Riedel, et pas seulement de la série Sommeliers. La gamme Sommeliers Black Tie est un complément élégant et digne de la série Sommeliers mondialement reconnue Riedel. Il crée des effets variés consistant en un jeu harmonieux de couleurs et de formes. Vous y trouverez des formes épurées, nobles, mais aussi joliment ludiques.

Dresscode Black Tie : un grand événement peut se dérouler avec une touche d'élégance et d'extravagance. La manufacture de verre tyrolienne Riedel présente cette série spectaculaire de verres pour la sublime culture de la table - 50 ans après le design "Pokal Hoch" ou "Lève ton verre" - de Claus J. Riedela. Avec la série Black Tie soufflée à la main, Riedel Glas célèbre le 50e anniversaire de cette importante étape dans la conception du verre.